Guillaume est un artiste passionné par les films d'animation et les romans fantastiques. Bercé par les Disney des années 90, il admire également le talent de Hayao Miyazaki, et adore les techniques d'animation en volume. Il trouve le cinéma grand public standardisé réconfortant, tandis que les films d'auteur et l'animation non conventionnelle le laissent souvent indifférent. Il est le fondateur et administrateur de CinéAnimation.fr, ainsi que le responsable du contenu rédactionnel et de la direction éditoriale.

Son film d'animation préféré est La Belle et la Bête (1991), des Studios Disney.